Nutriční hodnoty (Kuřecí Caesar salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 892 kJ / 1 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 89,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,38 g |
| Tuky | 96,78 g |
| – nasycené | 16,99 g |
| – nenasycené | 75,40 g |
| –– mononenasycené | 62,96 g |
| –– polynenasycené | 12,44 g |
| ––– omega 3 | 1,11 g |
| Vláknina | 2,56 g |
| Cholesterol | 414 mg |
| Sodík | 584 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 41,65 g |
| – cukry | 0,73 g |
| ––– laktóza | 0,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 římský salát (hlávka) | Salát římský čerstvý | |
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 2 lžíce 2 lžíce balsamika | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř (podle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 1 1 francouzská bageta (na krutony) | Bageta pšeničná | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce balsamika | Ocet balsamikový bílý | 40 ml |
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce parmezánu | Parmezán | 15 g |
| parmezán (na posypání) | Parmezán |