Nutriční hodnoty (Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 645 kJ / 1 827 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,60 g |
| Tuky | 104,95 g |
| – nasycené | 65,35 g |
| – nenasycené | 36,41 g |
| –– mononenasycené | 33,10 g |
| –– polynenasycené | 3,31 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 178,85 g |
| – cukry | 23,85 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřového masa | Vepřová kýta | |
| 4 lžíce 4 lžíce kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 4 plátky 4 plátky anglické slaniny či jiná uzenina | Anglická slanina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 kg 1 kg brambory (typ C) | Brambor zimní | 1000 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská |