Nutriční hodnoty (Domácí bujón)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 370 kJ / 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,66 g |
| Tuky | 2,40 g |
| – nasycené | 0,67 g |
| – nenasycené | 1,53 g |
| –– mononenasycené | 0,41 g |
| –– polynenasycené | 1,12 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 41,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 635 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 46,14 g |
| – cukry | 22,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí skelety i s křídly | Droby kuřecí směs | |
| 4 4 morkové kosti | Kost hovězí | |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 3 3 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 5 5 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| lžíce lžíce soli | Sůl mořská |