Nutriční hodnoty (Florentinská kolečka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 355 kJ / 4 865 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,21 g |
| Tuky | 335,37 g |
| – nasycené | 146,65 g |
| – nenasycené | 174,80 g |
| –– mononenasycené | 121,63 g |
| –– polynenasycené | 53,18 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 21,20 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 402,08 g |
| – cukry | 366,42 g |
| ––– laktóza | 5,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 50 g |
| 125 ml 125 ml smetany na šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 100 g 100 g mandlí | Mandle neloupané | 100 g |
| 100 g 100 g pekanových ořechů | Pekan | 100 g |
| 50 g 50 g brusinek (sušených) | Brusinky zavařené | 50 g |