Nutriční hodnoty (Kuřecí závin à la Wellington)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 549 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,03 g |
| Tuky | 31,63 g |
| – nasycené | 5,04 g |
| – nenasycené | 24,30 g |
| –– mononenasycené | 20,25 g |
| –– polynenasycené | 4,05 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 465 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 9,44 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 3-4 kuřecí stehenní řízky | Kuřecí stehenní řízky | |
| 6 plátků 6 plátků sušených rajčat + hrst nakládaných kaparů | Dužina červeného rajčete sušená | |
| (použila jsem ty ze skleničky skleničky sušených rajčat) | ||
| 6 plátků 6 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 9 9 menších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 ks 4 ks (špalíčky) mraženého sekaného špenátu | Špenát čerstvý | |
| listové těsto (použila jsem hotový plát plát s pečícím papírem Penny Ready) | Listové těsto | |
| koření na kuře (nebo grilovací koření) dle potřeby | Grilovací koření | |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl a pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubozrnná mořská sůl a sezamová semínka na ozdobu (nemusí být) | Sezam loupaný |