Nutriční hodnoty (Šlehačkové ořechovky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 991 kJ / 8 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 142,00 g |
| Tuky | 513,37 g |
| – nasycené | 233,90 g |
| – nenasycené | 244,02 g |
| –– mononenasycené | 118,72 g |
| –– polynenasycené | 125,30 g |
| ––– omega 3 | 20,97 g |
| Vláknina | 93,00 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 733,41 g |
| – cukry | 274,47 g |
| ––– laktóza | 8,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 600 g |
| 340 g 340 g másla | Máslo kravské | 340 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| žloutek na potírání | Vaječný žloutek | |
| 250 g 250 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 250 g |
| 250 g 250 g cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |