Nutriční hodnoty (Řapíkatá polévka s pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 259 kJ / 1 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,78 g |
| Tuky | 20,18 g |
| – nasycené | 9,37 g |
| – nenasycené | 10,35 g |
| –– mononenasycené | 2,93 g |
| –– polynenasycené | 7,42 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 130,62 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,38 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 146,70 g |
| – cukry | 42,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 řapíků 5 řapíků celeru | Celer bulva čerstvá | 2500 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce pohanky | Pohanka loupaná | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1,5 l 1,5 l vývaru (podle potřeby) | Vývar masový | 1500 ml |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená |