Nutriční hodnoty (Mleté maso v anglickém kabátě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 201 kJ / 3 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,06 g |
| Tuky | 217,64 g |
| – nasycené | 92,19 g |
| – nenasycené | 111,69 g |
| –– mononenasycené | 94,53 g |
| –– polynenasycené | 17,17 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 23,94 g |
| Cholesterol | 887 mg |
| Sodík | 4,09 g |
| Sůl | 9,86 g |
| Sacharidy | 162,00 g |
| – cukry | 9,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,75 kg 0,75 kg mletého vepřového masa | Vepřová plec | 750 g |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 900 g 900 g brambor | Brambor zimní | 900 g |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| smetana na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| kmín | Kmín |