Nutriční hodnoty (Ořechovo-kakaový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 199 kJ / 6 740 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,25 g |
| Tuky | 475,39 g |
| – nasycené | 233,10 g |
| – nenasycené | 204,63 g |
| –– mononenasycené | 122,60 g |
| –– polynenasycené | 82,03 g |
| ––– omega 3 | 13,36 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 672 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 508,09 g |
| – cukry | 373,50 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 10 lžic 10 lžic studené vody | Voda | 180 ml |
| 250 g 250 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 150 g 150 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 350 ml 350 ml smetany na šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | 350 ml |
| 1 balíček 1 balíček ztužovače smetany | Ztužovač šlehačky | |
| 250 g 250 g másla – pokojové teploty | Máslo kravské | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 50 g |