Nutriční hodnoty (Vepřové špízy na gril)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 37 182 kJ / 8 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 352,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 332,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,30 g |
| Tuky | 770,72 g |
| – nasycené | 237,91 g |
| – nenasycené | 502,26 g |
| –– mononenasycené | 389,80 g |
| –– polynenasycené | 112,46 g |
| ––– omega 3 | 25,25 g |
| Vláknina | 71,35 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 16,38 g |
| Sůl | 39,50 g |
| Sacharidy | 120,50 g |
| – cukry | 61,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg vepřového masa (nejlépe plec) | Vepřová kýta | 1500 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 1 balíček 1 balíček grilovacího koření | Grilovací koření | 30 g |
| 300 ml 300 ml oleje | Olej řepkový | 300 ml |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1/2 kg 1/2 kg špeku (podle chuti) | Špek | 500 g |
| čerstvý chléb | Chléb pšeničný kváskový | |
| zelenina dle chuti | Mrkev čerstvá | |
| koření dle chuti | Pepř černý |