Jahelník

janaka

15 názorů

11. 6. 2009 12:24

30 dkg 30 dkg jáhel

1 l 1 l mléka nebo

1/2 l 1/2 l vody (a 1/2 l mléka)

trochu trochu másla

2 2 vejce

cukr dle chuti

špetku špetku soli

sušené švestky nebo

rozinky (ovoce dle chuti - jakýkoli kompot, nastrouhaná jablka, čerstvé ovoce)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 594 kJ / 1 815 kcal
Bílkoviny	84,36 g
Tuky	39,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	616 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	269,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdůležitější věc je spařit jáhly horkou vodou, jinak jsou hořké a nebylo by to k jídlu. Já dám do sítka, propláchnu studenou vodou, potom 2 x vařící vodou z konvice a nakonec ještě studenou.
Dáme vařit do mléka se špetkou soli a uvaříme kaši. Do horké kaše přidáme kousek másla, osladíme dle chuti a necháme trochu vychladnout, přidáme žloutky a sníh z bílků.
Do vymazané zapékací mísy dáme vrstvu kaše, poklademe ovocem a navrch zbytek kaše. Dáme do trouby a pečeme dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Pokud máte rádi rýžový nákyp, tak jahelník Vám bude určitě chutnat, má takovou jemnější chuť.

Jáhly neobsahují lepek!

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (180x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Nebojte se jíst jáhly. Zdravý doplněk jídelníčku, jehož příprava není složitá

Hodnocení 30x

Holka u plotny radí: Jak na jemné jablečné knedlíčky ze dvou ingrediencí? Lehká večeře nebo dezert je na stole za chvilinku

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 198x

Komentáře

kucharik

10. 4. 2021 14:15

Děkuji za recept, dělala jsem se švestkami a skořicovým cukrem, za mě je dokonce o moc lepší než rýžový nákyp

Elle Guinea

28. 8. 2020 08:32

Výborný recept, kaši jsem ochutila citronovou kůrou a skořicí, jako ovoce jsem použila čerstvé oloupané broskve a vynechala rozinky. Celý je pak krásně kompaktní, takže se dá servírovat i jako hezky nazdobený dezert. Nejlepší jahelník, co jsem měla.

jirik50

27. 1. 2019 00:42

misula29

23. 1. 2018 22:57

Zkoušela jsem jahelník někdy na podzim z kompotovaných švestek a moc mi chutnal.

Nikca

17. 8. 2017 17:27

Tento recept dělám už po několikáté a vždy jiné variace děkuji :)

Bedrcunitko

12. 3. 2016 15:17

Také jsem vyzkoušela tento recept, dnes jsme měli na oběd a bylo to moc dobré, akorát z uvedené dávky je toho pro tři osoby hodně, příště udělám jen z poloviční a bude to tak akorát. Dala jsem kompotované švestky.

CarolC

19. 8. 2014 20:44

Dnes jsem zkoušela poprvé a naprosto vynikajicí!

Anicka1989

27. 11. 2013 17:17

Nikdy by mě nenapadlo, že mi budou jáhly chutnat

Skvělý "dort". Dala jsem mandarinky a trochu skořice. Díky za recept.

(KikcA)

8. 3. 2012 19:29

velice dobrý, dnes byl na večeři.

eurka

7. 10. 2011 13:51

Je výborný !!!!!!!!!!!! dnes mi ho dovezla kámoška na okošt a bylo jen škoda, že ho bylo tak málo

letí bodík

kaja.f

20. 12. 2010 17:25

vyborny, ale u nas ho delame tak, ze misto ovoce pouzivame tvaroh s vanilkovym cukrem a rozinkama v rumu (ja cpu rozinky v rumu skoro do vseho..)

jajine

14. 12. 2010 18:15

Je dobře, Jani, že jsi sem vložila tohle trošku opomíjené a přitom tak výborné jídlo

Teď jsem ho také pekla a pro změnu jsem jako ovoce dala mražené maliny a borůvky a zbouchla jsem sama pekáč na dvakrát

A dovolila jsem si přidat foto

Tenebres

23. 5. 2010 11:32

Vypadá to krásně, hlavně ten popis - konečně nějaký smysl dávající postup

Určitě vyzkouším

Dáša

11. 8. 2009 08:18

Prima,

hlavně o tom spaření. Jde vidět, že to autorka dělá!

Lze taky doplnit zakysanou smetanou na talíři nebo cukr nahradit medem či přidat oříšky a vanilkový cukr. Nicméně babča ho dělala z namočených hrozinek, křížal (sušená jablka)a sušených švestek, přidávala sekané lískové ořechy, sladila medem a jen tak lehounce to ovoce posypala skořicí.

Dobrou chuť