Nutriční hodnoty (Pečená kachní stehýnka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 808 kJ / 671 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,21 g |
| Tuky | 38,93 g |
| – nasycené | 19,92 g |
| – nenasycené | 18,43 g |
| –– mononenasycené | 14,76 g |
| –– polynenasycené | 3,67 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 10,21 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 71,97 g |
| – cukry | 58,65 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kachní stehýnka | Kachna stehno s kostí a kůží | |
| 30 dkg 30 dkg švestek | Švestky čerstvé | 300 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla (másla, oleje) | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 2.5 g |
| 1 1 velká snítka čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý |