Nutriční hodnoty (Zelňačka zahuštěná čočkou a vločkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 821 kJ / 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,66 g |
| Tuky | 19,23 g |
| – nasycené | 7,96 g |
| – nenasycené | 10,56 g |
| –– mononenasycené | 7,39 g |
| –– polynenasycené | 3,18 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 95,65 g |
| – cukry | 15,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| kysané zelí (měla jsem sterilované 670 g) | Zelí bílé kvašené | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku na plátky | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 3 lžíce 3 lžíce ovesných vloček | Vločky ovesné | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce červené čočky | Čočka červená neloupaná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| vývar nebo voda 1,5-2 l | Vývar hovězí | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| cukr dle kyselosti zelí | Cukr bílý |