Nutriční hodnoty (Plněný kynutý koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 388 kJ / 3 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,50 g |
| Tuky | 169,87 g |
| – nasycené | 17,78 g |
| – nenasycené | 132,50 g |
| –– mononenasycené | 62,60 g |
| –– polynenasycené | 69,90 g |
| ––– omega 3 | 14,24 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 308 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 493,15 g |
| – cukry | 126,75 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| ½ k ostky ostky droždí (21 g) | Droždí pekařské lisované | |
| cca 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 80 g 80 g oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| povidla | Povidla | |
| 100 g 100 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 100 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |