Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachnička pečená pomalu

Name: Kachnička pečená pomalu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kachna; 1-2 jablka; 2 cibule; kmín; sůl; voda

Hodnocení receptu je 4,4 (19×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 5+ hodin

5+ hodin

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 4+

1 1 kachna

1-2 1-2 jablka

2 2 cibule

kmín

sůl

voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	757 kJ / 181 kcal
Bílkoviny	2,86 g
Tuky	1,12 g
Vláknina	14,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	35,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř důkladně osolíme a zvenku mírně osolíme a okmínujeme. Poté do ní zasuneme omyté jablko (nebo dvě). Dáme do pekáče s cibulemi, nakrájenými na půlměsíčky. Podlijeme asi dvěma hrnky vody. Krok 2: Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby nastavenou na cca na 120°C. Pečeme za občasného přidání vody k vytvoření šťávy, cca 4-5 hodin dokud maso plně nezměkne. Podávala jsem s knedlíkem a zelím.

Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř důkladně osolíme a zvenku mírně osolíme a okmínujeme. Poté do ní zasuneme omyté jablko (nebo dvě). Dáme do pekáče s cibulemi, nakrájenými na půlměsíčky. Podlijeme asi dvěma hrnky vody.
Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby nastavenou na cca na 120°C. Pečeme za občasného přidání vody k vytvoření šťávy, cca 4-5 hodin dokud maso plně nezměkne. Podávala jsem s knedlíkem a zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachnička pečená pomalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBvN

Kachnička pomalu pečená a jemná

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mojetara

Kachnička 5 v 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hanyss 180 min

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Bramborové knedlíky ke kachničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janahh 65 min

Červené zelí ke kachničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janahh 60 min

Pomalu pečená hovězí kližka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Špízy z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Slané chutě
Pečení

Moje poznámka

Kachnička pečená pomalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBvN

Náhodný recept

Jahodové knedlíky z ricotty s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 1 hodinou

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 4 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 7 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Rozmarynka 28. 1. 2025 11:59

Ano, kachnička je výborná, také ji tak peču, ale není třeba vody. Já ji dám do pekáče a nechám ji péci bez podlévání a přilévání, není suchá a pěkně šťavnatá. 😊