Lilek na smetane
Suroviny
- 1 lilek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajčata
- smetana na vaření
- tvrdý sýr na strouhání
- hladka mouka na obalování
- chilli koření
- pepř
- sůl
- Vegeta
- olej
Postup přípravy receptu
Baklazan nakrajame na kolieska a nasolime.
Nechame vypotit, aby sme odstranili horkost. Po 30 minutkach ho oplachneme a obalime v muke zmiesanej s chilli korenim a ciernym korenim, oprazime rychlo na troche oleja.
Na pekacik si nakrajame na kolieska cibulu a kusky cesnaku, pokvapkame trosickou oleja a ukladame oprazeny baklazan a na ne rajcinu. Este som vsetko trosicku posolila.
Vsetko zalejem smotanou zmiesanou so stipkou vegety, podlejeme troskou vody, nastruhame syr.
Pekacik zakryjeme alobalom a pecieme na 180°C asi 25 minut.
Poznámka od kuchařky
Podavala som ho s toastami, ale urcite by bol fajn aj so zemiakmi ako hlavny chod.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lilek na smetane
-
vynikajici,dekuji za recept
-
Naprosto dokonalé
Pridala som si plátky jabĺk a šunku a dávam veľký bod a fotku
-
Miso, bodik, ja jsem velky milovnik lilku
5 -
Míšo, to musím zkusit!
No, ale až bude lilek v obchodě, teď ho nějak není vidět. Mnozí určitě ocení tenhle recept, milovníků lilků je tady dost! -
To vypadá na velkou dobrotu.
-
Lilek miluju
