Nutriční hodnoty (Vepřové kostky marinované v sójové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 445 kJ / 1 779 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 106,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,01 g |
| Tuky | 131,11 g |
| – nasycené | 50,00 g |
| – nenasycené | 73,60 g |
| –– mononenasycené | 59,40 g |
| –– polynenasycené | 14,20 g |
| ––– omega 3 | 2,15 g |
| Vláknina | 11,63 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 7,19 g |
| Sůl | 17,10 g |
| Sacharidy | 32,12 g |
| – cukry | 8,97 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 5 stroužků 5 stroužků nasekaného česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 5-6 lžic 5-6 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 82.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 30 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky zázvoru | Zázvor sušený | 3.5 g |
| lžička lžička citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 mrkve | Mrkev čerstvá | 75 g |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| cca 300-400 ml cca 300-400 ml vývaru | Vývar hovězí | 350 ml |
| lžíce lžíce solamylu | Bramborový škrob | |
| 100 ml 100 ml vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 100 ml |
| hrst hrst mražené kukuřice | Kukuřice mražená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |