Nutriční hodnoty (Mleté vepřové maso na Kunovjance)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 747 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,98 g |
| Tuky | 38,46 g |
| – nasycené | 13,87 g |
| – nenasycené | 18,99 g |
| –– mononenasycené | 15,40 g |
| –– polynenasycené | 3,59 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 8,24 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 470 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 31,03 g |
| – cukry | 7,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa (nejlépe z plece) | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 1 Kunovjanka (340 g) | Zelenina směs sterilovaná | |
| 2 lžíce 2 lžíce protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké chilli omáčky | Chilli omáčka | 15 ml |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar masový | 300 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti mražené kukuřice | Kukuřice mražená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |