Nutriční hodnoty (Moučník s vůní léta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 108 kJ / 5 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,80 g |
| Tuky | 265,19 g |
| – nasycené | 161,05 g |
| – nenasycené | 90,50 g |
| –– mononenasycené | 77,96 g |
| –– polynenasycené | 12,54 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 491 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 611,13 g |
| – cukry | 328,10 g |
| ––– laktóza | 2,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 100 g 100 g polohrubé výběrové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 PL 1 PL vanilkového cukru vlastní výroby | Cukr vanilkový | 25 g |
| 2 KL 2 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 2 PL 2 PL rumu | Rum | 34 ml |
| rybízový džem | Džem z červeného rybízu | |
| 5 5 bílků | Vaječný bílek | 165 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 2 PL 2 PL jemného kokosu - | Kokos strouhaný | 30 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| čerstvé jahody a rybíz | Jahody čerstvé |