Nutriční hodnoty (Vietnamské vepřové knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 727 kJ / 1 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,26 g |
| Tuky | 49,11 g |
| – nasycené | 18,24 g |
| – nenasycené | 27,52 g |
| –– mononenasycené | 20,09 g |
| –– polynenasycené | 7,43 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 20,91 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Sodík | 4,36 g |
| Sůl | 8,70 g |
| Sacharidy | 101,55 g |
| – cukry | 75,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 52.5 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 4 lžíce 4 lžíce limetkové šťávy | Šťáva z limetky | 60 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru (kokosový, březový) | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 malá mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 250 g 250 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky Koření pěti vůní | Koření pěti vůní | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky | Rybí omáčka | 30 ml |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 ks 2 ks mini pak choi (nebo 4 listy čínského zelí) | Zelí čínské čerstvé | |
| 1 lžíce 1 lžíce sekaných mandlí | Mandle loupané | 15 g |
| nať jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| čerstvé lístky lístky koriandru | Koriandr semena |