Nutriční hodnoty (Bílá houbová polévka s pórkem a bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 865 kJ / 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,65 g |
| Tuky | 53,58 g |
| – nasycené | 35,34 g |
| – nenasycené | 16,27 g |
| –– mononenasycené | 14,62 g |
| –– polynenasycené | 1,65 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 4,15 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 40,23 g |
| – cukry | 6,83 g |
| ––– laktóza | 4,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrsti 2 hrsti pevných lesních hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| kmín | Kmín | |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |