Nutriční hodnoty (Kuřecí plátky v omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 044 kJ / 1 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 237,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 236,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 51,31 g |
| – nasycené | 30,33 g |
| – nenasycené | 17,97 g |
| –– mononenasycené | 14,80 g |
| –– polynenasycené | 3,17 g |
| ––– omega 3 | 2,31 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 688 mg |
| Sodík | 594 mg |
| Sůl | 1,54 g |
| Sacharidy | 8,33 g |
| – cukry | 4,41 g |
| ––– laktóza | 4,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích prsou (bez kosti) | Kuře prso | 1000 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 125-150 ml 125-150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 137.5 ml |
| voda nebo kuřecí vývar na podlití | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| čajová lžička lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | |
| čajová lžička lžička celého kmínu | Kmín | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| kousek kousek (plátek) másla | Máslo kravské |