Nutriční hodnoty (Bagetky s poličanem a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 089 kJ / 2 889 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,70 g |
| Tuky | 57,24 g |
| – nasycené | 6,76 g |
| – nenasycené | 46,93 g |
| –– mononenasycené | 28,72 g |
| –– polynenasycené | 18,21 g |
| ––– omega 3 | 4,11 g |
| Vláknina | 33,90 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 7,29 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 457,80 g |
| – cukry | 37,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 dcl 4 dcl piva | Pivo světlé 10ᵒ | 400 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octu | Ocet lihový | 15 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 30 dkg 30 dkg pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 20 dkg 20 dkg žitné mouky tmavé chlebové | Mouka žitná hladká | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg celozrnné mouky střední | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 100 g |
| balíček balíček sušeného droždí | Droždí sušené | |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 10 dkg 10 dkg poličanu | Suchý salám | 100 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku najemno nastrouhaných | Česnek čerstvý | 35 g |
| loupaná slunečnicová semínka | Slunečnicová semínka loupaná | |
| vajíčko na potření | Vejce slepičí | |
| sezamové semínko na posypání | Sezam loupaný |