Nutriční hodnoty (Plněné kloboučky žampionů)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 661 kJ / 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,75 g |
| Tuky | 65,26 g |
| – nasycené | 41,11 g |
| – nenasycené | 23,44 g |
| –– mononenasycené | 18,68 g |
| –– polynenasycené | 4,76 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 35,48 g |
| – cukry | 5,11 g |
| ––– laktóza | 1,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g žampionů (12 kousků) | Žampion čerstvý | 250 g |
| 50 g 50 g Královského uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 50 g |
| 50 g 50 g nakrájeného šunkového salámu | Měkký salám | 50 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| lžíce lžíce nařezané pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 37.5 g |