Nutriční hodnoty (Pizza na plech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 525 kJ / 7 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 410,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 316,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 94,23 g |
| Tuky | 393,37 g |
| – nasycené | 203,31 g |
| – nenasycené | 176,36 g |
| –– mononenasycené | 134,20 g |
| –– polynenasycené | 42,15 g |
| ––– omega 3 | 9,05 g |
| Vláknina | 48,36 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 7,90 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 628,98 g |
| – cukry | 103,44 g |
| ––– laktóza | 35,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (1 sáček instantního) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| max 0,5 l max 0,5 l teplé vody | Voda | |
| 2 2 kávové lžičky cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 kávová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 kg 1 kg strouhané Goudy | Gouda 45% t. v s. | 1000 g |
| 200 g 200 g paprikáše | Suchý salám | 200 g |
| 2 2 papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 500 g 500 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 500 g |
| 1 1 hlavička česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl, bazalka, oregáno (nebo koření na pizzu) | Oregano sušené |