Nutriční hodnoty (Chlebíček s uzeným masem a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 756 kJ / 3 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 155,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,10 g |
| Tuky | 139,01 g |
| – nasycené | 59,82 g |
| – nenasycené | 56,38 g |
| –– mononenasycené | 44,35 g |
| –– polynenasycené | 12,03 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 14,10 g |
| Cholesterol | 740 mg |
| Sodík | 7,88 g |
| Sůl | 18,74 g |
| Sacharidy | 298,92 g |
| – cukry | 25,17 g |
| ––– laktóza | 4,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 špetka 1 špetka pepře | Pepř černý | |
| 1 špetka 1 špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 200 ml 200 ml vlažného vývaru z uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 350-400 g 350-400 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 375 g |
| 100 g 100 g jemně strouhaného parmazánu | Parmezán | 100 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 50 g |
| nasekaná pažitka | Pažitka čerstvá |