Banánový koláč podle R.Vaňka

katyvypl Kuchař: katyvypl

Doba přípravy: půl hodinky jeden plech Moučníky , Bábovky, Řezy s ovocem, bublaniny 3 názory

Suroviny

3 vejce
200 g cukru (v původním receptu je psáno 330 g, ale to si ani neumím představit, i takhle to bylo sladké až dost) :-)
80 ml oleje
1 zakysaná smetana (200 ml)
330 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
330 g velmi zralých banánů (cca 3 banány)
100 g kvalitní hořké čokolády
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšleháme s cukrem, za stálého šlehání přilijeme olej, zakysanou smetanu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a banány nakrájené na kolečka (zamícháme tak, aby se banány příliš nerozmačkaly a zůstaly v těstě kousky).

  2. Těsto nalijeme na plech vyloženým pečícím papírem (kdo vymazává máslem, tak formu vysype strouhaným kokosem).

  3. Celou plochu koláče polijeme cik cak rozpuštěnou čokoládou a špejlí projedeme, aby vznikl mramorový efekt.

  4. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi půl hodiny, dokud koláč nezezlátne.

  5. Necháme zcela vychladnout a krájíme na kostky.

Poznámka

Koláč mě velice příjemně překvapil. Je krásně voňavý a vláčný po banánech a čokoláda tomu dodává šmrnc. Příště možná zkusím takto upéct bábovku a čokoládu zamíchám do poloviny těsta. :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Banánový koláč podle R.Vaňka

  • katyvypl katyvypl(autor receptu)

    evula: Moc děkuji za milé komentáře u mých receptů. :-K Péct mě začalo bavit na mateřské, moje mamka na pečení nikdy nebyla a tak jsem začínala od nuly - od hrníčkových receptů... :-D Teď už si troufnu na cokoli, každý nový recept je pro mě nadšením a výzvou. :yes:

    Odpovědět

  • evula evula

    To je krása. Mám recept na banánovou bábovku, tam se ovoce rozmačká, ale máma vždy vzpomíná, že jedna její kolegyně dělala banánový koláč tak, že těstem zalívala špalíčky banánů a recept je ztracen. Toto asi bude podobná krevní skupina, musím zkusit. Koukala jsem i na jiné tvé výtvory a kloubouk dolů, to jsou díla výtvarná. Máš můj obdiv, já to mívám dobré, ale na vystavování by to bylo málokdy:-(

    Odpovědět

  • Birdmann Birdmann

Tématické fráze: bananovy kolac hrníčkový banánový koláč hrnickovy kolac s bananem banánový koláč vaněk bananova buchta vanek bananovy kolac recept kolač z bananového testa bananovy kolac hrnkovy banánový dezert banánová bábovka vaněk banánové těsto na koláč bananovy kolac na plech vlacny banánový koláč banánový koláč s čokoládou na plech banánový koláč s banánem kolac s celými banány kolač banan bananovy kolac hrnickovy hrníčkový banánový chlebíček