Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový koláč podle R.Vaňka

Name: Banánový koláč podle R.Vaňka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 200 g cukru (v původním receptu je psáno 330 g, ale to si ani neumím představit, i takhle to bylo sladké až dost) :-); 80 ml oleje; 1 zakysaná smetana (200 ml); 330 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 330 g velmi zralých banánů (cca 3 banány); 100 g kvalitní hořké čokolády

katyvypl

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

27. 6. 2015 14:25

Porce: jeden plech

3 3 vejce

200 g 200 g cukru (v původním receptu je psáno 330 g, ale to si ani neumím představit, i takhle to bylo sladké až dost) :-)

80 ml 80 ml oleje

1 1 zakysaná smetana (200 ml)

330 g 330 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

330 g 330 g velmi zralých banánů (cca 3 banány)

100 g 100 g kvalitní hořké čokolády

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 857 kJ / 3 790 kcal
Bílkoviny	67,00 g
Tuky	128,97 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	578,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s cukrem, za stálého šlehání přilijeme olej, zakysanou smetanu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva a banány nakrájené na kolečka (zamícháme tak, aby se banány příliš nerozmačkaly a zůstaly v těstě kousky).
Těsto nalijeme na plech vyloženým pečícím papírem (kdo vymazává máslem, tak formu vysype strouhaným kokosem).
Celou plochu koláče polijeme cik cak rozpuštěnou čokoládou a špejlí projedeme, aby vznikl mramorový efekt.
Pečeme v troubě na 180 stupňů asi půl hodiny, dokud koláč nezezlátne.
Necháme zcela vychladnout a krájíme na kostky.

Poznámka autora receptu

Koláč mě velice příjemně překvapil. Je krásně voňavý a vláčný po banánech a čokoláda tomu dodává šmrnc. Příště možná zkusím takto upéct bábovku a čokoládu zamíchám do poloviny těsta. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (55x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 55 min

Koláč s banánovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Banánový koláč ZNC

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Královské chutě: Britský král Karel III. jí skromně, rád sbírá houby a chutná mu úplně obyčejné rizoto s hříbky

Retro okénko: Fialky se kdysi vyráběly z opravdových květů fialek. Tyto voňavé bonbóny stály 1 Kčs, teď za sáček dáme 50 Kč

Geniální houslista Paganini v dětství trpěl hlady. Jako dospělý si jídlo užíval do sytosti a miloval ravioli plněné spoustou masa

Komentáře

satelit

2. 5. 2022 20:00

katyvypl: Děkuji za rychlou odpověď. Zdravím. Kája

katyvypl

2. 5. 2022 19:58

satelit: Dobrý den, plech jsem použila 35x25 cm.

satelit

2. 5. 2022 19:47

Mohu se zeptat na jak velkém plechu jste pekla?? Děkuji.

katyvypl

15. 1. 2017 11:13

evula: Moc děkuji za milé komentáře u mých receptů.

Péct mě začalo bavit na mateřské, moje mamka na pečení nikdy nebyla a tak jsem začínala od nuly - od hrníčkových receptů...

Teď už si troufnu na cokoli, každý nový recept je pro mě nadšením a výzvou.

evula

14. 1. 2017 21:28

To je krása. Mám recept na banánovou bábovku, tam se ovoce rozmačká, ale máma vždy vzpomíná, že jedna její kolegyně dělala banánový koláč tak, že těstem zalívala špalíčky banánů a recept je ztracen. Toto asi bude podobná krevní skupina, musím zkusit. Koukala jsem i na jiné tvé výtvory a kloubouk dolů, to jsou díla výtvarná. Máš můj obdiv, já to mívám dobré, ale na vystavování by to bylo málokdy