Nutriční hodnoty (Jemná čočková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 6 703 kJ / 1 602 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,45 g |
| Tuky | 44,05 g |
| – nasycené | 21,21 g |
| – nenasycené | 22,20 g |
| –– mononenasycené | 11,70 g |
| –– polynenasycené | 10,50 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 60,92 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 791 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 172,30 g |
| – cukry | 15,10 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g zelené čočky | Čočka zelená neloupaná | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička uzené papriky | Paprika uzená | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla (nebo másla) | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1,5-2 l 1,5-2 l vývaru (nebo vody) | Vývar masový | 1750 ml |
| 80 g 80 g šunky (možno vynechat) | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý |