Nutriční hodnoty (Zapečený květák s balkánským sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 794 kJ / 1 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 153,02 g |
| – nasycené | 92,88 g |
| – nenasycené | 51,95 g |
| –– mononenasycené | 46,93 g |
| –– polynenasycené | 5,02 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 999 mg |
| Sodík | 3,78 g |
| Sůl | 9,36 g |
| Sacharidy | 12,05 g |
| – cukry | 10,65 g |
| ––– laktóza | 10,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 kelímek 1 kelímek bylinkové zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 15-20 dkg 15-20 dkg balkánského sýra | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 175 g |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| strouhanka podle potřeby (asi 2 hrsti) | Strouhanka pšeničná | |
| pepř | Pepř černý |