Nutriční hodnoty (Kuřecí kousky z indické kuchyně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 831 kJ / 916 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,75 g |
| Tuky | 76,22 g |
| – nasycené | 49,58 g |
| – nenasycené | 23,46 g |
| –– mononenasycené | 20,82 g |
| –– polynenasycené | 2,64 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 13,41 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 40,72 g |
| – cukry | 20,46 g |
| ––– laktóza | 8,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 stehenní kuřecí řízky | Kuřecí stehenní řízky | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 45 ml |
| 1 lžička 1 lžička koření garam masala | Garam masala | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla (nebo oleje) | Ghí | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření garam masala | Garam masala | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření zázvor mletý | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy mleté | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 150 g 150 g pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 150 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| lístky lístky čerstvého koriandru nebo nať cibulky | Koriandr listy čerstvé |