Dort s borůvkami

Name: Dort s borůvkami
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; špetka soli; 350 másla; 300 g cukru; 5 vajec; Krém:; 750 g tvarohu (já dala polotučný); 250 g mascarpone; 1 vanilkový cukr; cukr dle potřeby; 1 smetana ke šlehání; Na potření korpusu:; borůvkový džem; Na posypání:; kokos

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

KatharinaK

Snadný

Dort s borůvkami, Jarní dort — Jarní dort

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 723 kJ / 7 343 kcal
Bílkoviny	173,35 g
Tuky	471,13 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	2,47 g
Sodík	1,02 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	597,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme vejce, cukr a máslo do nadýchané pěny a poté přidáváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Krok 2: Hladké těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (průměr 26 cm) a dáme péct do trouby na cca 45 minut a 180 stupňů - podle zkušeností s vaší troubou a vyzkoušíme špejlí, zda se nelepí. Krok 3: Na krém si vyšleháme šlehačku, tu přidáme do směsi z tvarohů, mascarpone a vanilkového cukru.
Dochutíme ještě cukrem dle naší chuti a krém je hotov. Krok 4: Vychladlý korpus rozkrojíme na dvakrát, každý plát nejprve namažeme džemem a na to dáme krém. Celý dort namažeme už jen krémem, posypeme kokosem a dozdobíme dle fantazie. Já použila borůvky, sušené maliny (zrovna jsem nesehnala čerstvé), kostky kokosu v čokoládě, sedmikrásky a motýlka z jedlého papíru. Krok 5: Dobrou chuť.

Nejprve vyšleháme vejce, cukr a máslo do nadýchané pěny a poté přidáváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
Hladké těsto dáme do vymazané a moukou vysypané dortové formy (průměr 26 cm) a dáme péct do trouby na cca 45 minut a 180 stupňů - podle zkušeností s vaší troubou a vyzkoušíme špejlí, zda se nelepí.
Na krém si vyšleháme šlehačku, tu přidáme do směsi z tvarohů, mascarpone a vanilkového cukru.
Dochutíme ještě cukrem dle naší chuti a krém je hotov.
Vychladlý korpus rozkrojíme na dvakrát, každý plát nejprve namažeme džemem a na to dáme krém. Celý dort namažeme už jen krémem, posypeme kokosem a dozdobíme dle fantazie. Já použila borůvky, sušené maliny (zrovna jsem nesehnala čerstvé), kostky kokosu v čokoládě, sedmikrásky a motýlka z jedlého papíru.
Dobrou chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dort s borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E4VY

Čokoládový dort s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katarinka

Makový dort s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Nepečený cheesecake s borůvkami Videorecept

Nepečený cheesecake s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

micatone 30 min

Čokoládový dort s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Nepečený dort s borůvkami a jahodami Videorecept

Nepečený dort s borůvkami a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ewik84 70 min

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18 50 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

KatharinaK 65 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 20 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 50 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 57 min

Zobrazit více

Dorty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Sladké chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dort s borůvkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E4VY

Náhodný recept

Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.

Přidáno před 36 minutami

Cizrnový salát s kuřecím masem

Přidáno před 2 hodinami

Bratislavská plec

Přidáno před 6 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

mata3636 2. 2. 2020 14:28

MamlajdaD: Jaj jaj, že krém nie je tučný? Mascarpone + Pilos smotana 30% - cca 155g tuku a 1500kcal

MamlajdaD 2. 2. 2020 00:28

KatharinaK: Děkuji za odpověď.

Moc nepeču, ale ten tvarohový krém se mi líbí, protože není tučný!

Ještě popřemýšlím, čím osladit, aby to bylo i pro dia.

Zdravím!

KatharinaK 1. 2. 2020 21:36

Děkuji za pochvalu????
A co se týče dotazu, krém drží dobře,jen jsem ho před namazaním dala do lednice... Než vychladl dort.

MamlajdaD 1. 2. 2020 18:38

Dort je pěkný a vypadá celkem dost snadně, aby si ho mohla upéct i nepříliš zkušená kuchařka. Vypadá moc hezky.

Ale mám dotaz na ten krém, jestli je takhle dost pevný, já bych tam asi vmíchala pro lepší zatuhnutí želatinu. Třičtvrtě kila tvarohu a čtvrt kila mascarpone je možná dost hmoty na to, aby to jedna šlehačka (i když je ušlehaná) moc nenaředila?