Nutriční hodnoty (Enzo La Bomba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 055 kJ / 3 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,06 g |
| Tuky | 89,25 g |
| – nasycené | 46,57 g |
| – nenasycené | 32,25 g |
| –– mononenasycené | 26,21 g |
| –– polynenasycené | 6,03 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 790 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 307,85 g |
| – cukry | 306,10 g |
| ––– laktóza | 43,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 cl 2 cl tmavého rumu (podle chuti, alkohol se nemusí přidávat) | E1510 - Ethylalkohol | |
| 6 cl 6 cl domácího vaječného likéru | Likér vaječný | 60 ml |
| 3 cl 3 cl Enzo Bencini Elemento Espresso | Káva espresso | 30 ml |
| šlehačka | Šlehačka 35% | |
| hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | |
| 500 ml 500 ml kondenzovaného mléka | Mléko kondenzované slazené | 500 ml |
| 400 ml 400 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 400 ml |
| 1 1 vanilkový lusk | Vanilkové lusky | |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |
| 300 ml 300 ml tmavého třtinového rumu | Rum | 300 ml |