Nutriční hodnoty (Sumeček africký na zelenině s houbami shimeji)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 203 kJ / 1 244 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,15 g |
| Tuky | 39,50 g |
| – nasycené | 9,95 g |
| – nenasycené | 28,29 g |
| –– mononenasycené | 11,98 g |
| –– polynenasycené | 16,32 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 46,90 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 357 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 61,40 g |
| – cukry | 33,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g sumečka afrického (filety) | Sumeček filet | 600 g |
| 300 g 300 g fazolek | Fazolky čerstvé | 300 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 250 g 250 g hrášku | Hrášek zelený | 250 g |
| 200 g 200 g hub shimeji | Hřib čerstvý | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |