Nutriční hodnoty (Domácí chleba z říše fantazie)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 166 kJ / 2 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 125,27 g |
| – nasycené | 16,21 g |
| – nenasycené | 102,71 g |
| –– mononenasycené | 70,13 g |
| –– polynenasycené | 32,58 g |
| ––– omega 3 | 8,72 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 371,83 g |
| – cukry | 30,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1,5 KL 1,5 KL soli | Sůl mořská | 12 g |
| 450 ml 450 ml vlažné vody | Voda | 450 ml |
| 42 g 42 g droždí (kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 dl 1 dl slunečnicových loupaných semínek nebo dýně | Slunečnicová semínka loupaná | |
| 1 PL 1 PL rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 KL 1 KL práškového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 0,5 PL 0,5 PL octu | Ocet lihový | 7.5 ml |
| asi 1 dl asi 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| kmín | Kmín |