Nutriční hodnoty (Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 107 kJ / 1 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,60 g |
| Tuky | 92,30 g |
| – nasycené | 60,61 g |
| – nenasycené | 28,83 g |
| –– mononenasycené | 25,90 g |
| –– polynenasycené | 2,93 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 15,24 g |
| Cholesterol | 308 mg |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 5,15 g |
| Sacharidy | 111,59 g |
| – cukry | 18,59 g |
| ––– laktóza | 6,09 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřová panenka | Vepřová panenka | |
| 12 plátků 12 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 100 g 100 g sýru s modrou plísní | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce brusinkového kompotu | Brusinky zavařené | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 600 g 600 g brambor | Brambor zimní | 600 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 150 ml 150 ml 30% smetany ke šlehání (bez laktózy) | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská |