Jemné knedlíky
Suroviny
- 500 g toastového chleba (bez kůrky)
- 300 g hrubé mouky
- 1 kg měkkého tvarohu
- 200 g změklého másla
- 200 g cukru krupice
- 4 žloutky
- do knedlíků:
- asi 750 g jahod (nebo jiného ovoce)
- na dochucení:
- rozpuštěné máslo
- cukr
Postup přípravy receptu
Toustový chléb nastrouhejte.
Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet.
Poté z něj tvoříme malé knedlíky, které plníme ovocem.
Vkládáme do vroucí vody a vaříme 8 minut.
Můžete dochutit cukrem a rozpuštěným máslem. Podle toho, co vám chutná.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jemné knedlíky
-
alenice:
napiš, jak se Ti povedly. Lucie už rcp doplnila, tak je to jasné. -
Nadja:dík za upozornění-jsem si to máslo neuvědomila-měla jsem v hlavě recept jak jsem ho kdysi dělávala
máš pravdu-změklé máslo by mělo být do těsta- schválně to zkusím udělat,už jsem si recept uložila-jsem na to zvědavá -
lucie2211: Od 15.1.2013, kdy jsi se zaregistrovala, jsi sem nasázela 45 receptů.
Uber raději na množství a přidej na kvalitě.
alenice: já bych naopak dala máslo i cukr do těsta - v surovinách rcp je uvedeno ZMĚKLÉ MÁSLO, takže tím knedlíky nepoleju, tudíž patří do těsta. A v postupu je ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO, takže to přijde na knedlíky, ale už není uvedeno v surovinách. A cukr? To se nepozná. Jahody se pravděpodobně do těsta nedávají, ale kdo ví ..... -
no já bych toustový chleba nakrájela na kostičky,zalila trochu mlékem ,přidala trochu cukru,možná pomerančovou kůru a udělala s vejci , moukou a tvarohem těsto. Máslo bych nechala na polití se zbytkem cukru. Dělala jsem takové knedlíky kdysi v hotelu-fakt byly výborné!!!
-
Knedlíky vypadají lákavě,ale recept je opravdu nesrozumitelný!Snad to nedá tolik práce,trochu postup rozepsat
-
A jak se prosím smíchá toustový chléb s těstem?
-
To maslo a cukr se dava taky do testa nebo je to pak az na knedliy? ja,ze tam mas,ze se vsechny suroviny smichaji,ale je mi to divne...
-
BILKOVAI: Pravda Iveto.
Prosím Tě, Lucko, kolik z takového množství těch malých knedlíků asi je? 
-
BILKOVAI:
Také jsem si toho všimla, ale já si obvykle stejně recepty většinou upravuji pro dvě nebo max. 4 porce Větší množství zamražuji. -
BILKOVAI:
Také jsem si toho všimla, ale já si obvykle stejně recepty většinou upravuji pro dvě nebo max. 4 porce Větší množství zamražuji. -
To množství je pro regiment vojáků
-
Zajímavý recept, ukládám k vyzkoušení.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
