Nutriční hodnoty (Pekanová srdíčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 577 kJ / 3 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,40 g |
| Tuky | 185,31 g |
| – nasycené | 86,90 g |
| – nenasycené | 93,20 g |
| –– mononenasycené | 82,23 g |
| –– polynenasycené | 10,97 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 13,95 g |
| Cholesterol | 595 mg |
| Sodík | 84 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 333,49 g |
| – cukry | 179,33 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 210 g 210 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 210 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 90 g 90 g mletých oříšků | Lískový ořech | 90 g |
| 70 g 70 g moučkového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 2 KL 2 KL vanilkového cukru domácí výroby | Cukr vanilkový | 10 g |
| 1 PL 1 PL rumu | Rum | 17 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 70-100 g 70-100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 85 g |
| podle velikosti bílku | Vaječný bílek | |