Nutriční hodnoty (Základní hovězí vývar)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 634 kJ / 630 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,28 g |
| Tuky | 6,94 g |
| – nasycené | 2,68 g |
| – nenasycené | 3,60 g |
| –– mononenasycené | 2,30 g |
| –– polynenasycené | 1,29 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 34,60 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 802 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 34,34 g |
| – cukry | 21,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hovězího masa | Hovězí kýta | 350 g |
| 2 2 morkové kosti | Kost hovězí | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 svazek 1 svazek petrželky | Petržel nať čerstvá | 80 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 kuličky 3 kuličky černého pepře | Pepř černý | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |