Nutriční hodnoty (Polévka z mrkve a červené čočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 802 kJ / 2 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 117,40 g |
| Tuky | 37,55 g |
| – nasycené | 17,84 g |
| – nenasycené | 19,39 g |
| –– mononenasycené | 9,44 g |
| –– polynenasycené | 9,95 g |
| ––– omega 3 | 1,68 g |
| Vláknina | 112,51 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 265 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 318,97 g |
| – cukry | 29,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 špekáčky | Špekáček | |
| 5 5 mrkví (300 g) | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 2 litry 2 litry hovězího vývaru | Vývar hovězí | 2000 ml |
| 500 g 500 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 7 stroužků 7 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |