Nutriční hodnoty (Zapečené brambory s uzenou šunkou II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 709 kJ / 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,48 g |
| Tuky | 38,96 g |
| – nasycené | 10,86 g |
| – nenasycené | 18,69 g |
| –– mononenasycené | 13,94 g |
| –– polynenasycené | 4,75 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 10,05 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 51,85 g |
| – cukry | 15,55 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg uzené šunky | Šunka vepřová uzená | 150 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 4 4 vajíčka | Vejce slepičí | 280 g |
| 150 ml 150 ml mléka (použila jsem bez laktózy, ale klasické plnotučné či polotučné dle vlastního výběru se také hodí) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| strouhaný uzený sýr (použila jsem uzený eidam) | Eidam 30% t. v s. uzený | |
| 2 lžičky 2 lžičky čerstvě nasekané petrželky (sušená také postačí) | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| koriandr | Koriandr semena | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| olej na vytření zapékací mísy mísy | Olej řepkový |