Nutriční hodnoty (Dršťková polévka z předvařených drštěk I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 854 kJ / 682 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,66 g |
| Tuky | 33,98 g |
| – nasycené | 16,23 g |
| – nenasycené | 16,79 g |
| –– mononenasycené | 13,59 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 8,12 g |
| Cholesterol | 407 mg |
| Sodík | 191 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 14,70 g |
| – cukry | 4,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g předvařených drštěk | Dršťky hovězí | 400 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 4 4 lžičky papriky | Paprika červená sušená | |
| 1,5 litru 1,5 litru masového vývaru (nebo vody a 1 kostky bujonu) | Vývar masový | 1500 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |