Nutriční hodnoty (Sekaná s jehněčím masem v bránici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 750 kJ / 3 047 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 234,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 234,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 233,28 g |
| – nasycené | 66,48 g |
| – nenasycené | 116,82 g |
| –– mononenasycené | 96,36 g |
| –– polynenasycené | 20,46 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 2,10 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| vepřový bok 600 g 600 g | Vepřový bok | 600 g |
| jehněčí maso 600 g 600 g | Jehněčí kýta | 600 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| houska namočená v mléce | Houska pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| ovesné vločky nebo strouhanku | Vločky ovesné | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| vepřovou bránici | Vepřová blána |