Nutriční hodnoty (Chutný pangasius)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 553 kJ / 1 566 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 180,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,28 g |
| Tuky | 88,50 g |
| – nasycené | 54,15 g |
| – nenasycené | 32,35 g |
| –– mononenasycené | 27,98 g |
| –– polynenasycené | 4,38 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 4,35 g |
| Cholesterol | 855 mg |
| Sodík | 3,96 g |
| Sůl | 9,85 g |
| Sacharidy | 8,30 g |
| – cukry | 1,55 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mražených filé z pangasa | Treska filet | 1000 g |
| koření na ryby | Grilovací koření | |
| 1 1 lžícíce červené mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 lžice 1 lžice mletého kmínu | Kmín mletý | 15 g |
| 1 lžice 1 lžice vegety | Kořenící směs sypká | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citrónová šťava | Šťáva z citrónu | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| olej | Olej řepkový |