Nutriční hodnoty (Koláče se třemi náplněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 669 kJ / 5 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 98,39 g |
| Tuky | 271,19 g |
| – nasycené | 113,99 g |
| – nenasycené | 132,89 g |
| –– mononenasycené | 72,32 g |
| –– polynenasycené | 60,57 g |
| ––– omega 3 | 1,66 g |
| Vláknina | 59,88 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 694,98 g |
| – cukry | 271,54 g |
| ––– laktóza | 13,69 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| vanilka | Vanilkové lusky | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 100 g 100 g másla nebo jiného tuku na pečení | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 bílek na potření | Vaječný bílek | 33 g |
| máslo s rumem na potření po upečení | Rum | |
| rozinky namočené v rumu | Rozinky | |
| 500 g 500 g tvarohu v alobalu | ||
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| ze 2 2 bílků sníh | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku | Puding v prášku | 48 g |
| 200 g 200 g mletého máku | Mák modrý mletý | 200 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| asi 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 200 g 200 g povidel | Povidla | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rumu | Rum | 10 ml |
| trochu trochu skořice a hřebíčku | Hřebíček |