Rozinkové cukroví
Zajímavé cukroví z těsta, ve kterém jsou namleté rozinky, osloví nejednoho mlsouna. Sladká chuť rozinek je proložena kousky mandlového těsta, a to celé v podobě křehkého kousku cukroví, které krásně doplní vánoční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 60 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 411 kJ / 3 444 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,83 g |
Tuky | 152,48 g |
Vláknina | 23,80 g |
Cholesterol | 451 mg |
Sodík | 234 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 442,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozinkové těsto umeleme nebo jemně pokrájíme rozinky. Pokud chceme rozinky pokrájet, namočíme je na chvíli do horké vody nebo čaje, aby změkly a před krájením je vymačkáme. Ze všech surovin na rozinkové těsto zpracujeme vláčné těsto, které dáme krátce odležet do lednice.
Krok 2: Na mandlové těsto rovněž zpracujeme všechny suroviny a vypracujeme vláčné těsto, které můžeme ihned vyválet a vykrajovat libovolné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 3: Rozinkové těsto vyválíme a vykrajujeme oválky, kolečka nebo srdíčka (volíme jednoduchý tvar, protože z rozinkového těsta se hůře vykrajují jemné tvary). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 4: Po vychladnutí vkládáme mezi dva upečené rozinkové oválky jeden oválek z mandlového těsta tak, že ho dovnitř "přilepíme" bílkem. Povrch zdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 20. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 23 minutami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 2 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 2 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 2 hodinami
Švestková povidla z trouby bez míchání
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 17 minutami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 1 hodinou
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 2 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 3 hodinami
Květákové placičky
Linova před 3 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 4 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 4 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Janina007 před 4 hodinami
Hamburgerové bulky
Ajfel před 4 hodinami
Tématické fráze:
rozinkové vánoční cukroví,
vánoční cukroví rozinkové,
hrozinkové cukroví,
rozinkové těsto,
rozinkova srdicka,
rozinkova kolečka,
cukroví z rozinek,
rozinkové,
rozinkove srdička,
kakaové těsto na cukroví,
rozinkove pecivo,
rozinkové kolečka,
nepečné cukroví,
vánoční cukroví z rozinek,
mandlové těsto na cukroví,
vánoční rozinkove cukrovi,
mandlové oválky,
hrozinková srdíčka,
přepychové cukroví,
vánoční cukroví z rozinek
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr krupice,
ořechy,
žloutek,
rozinky,
mandle mleté,
cukr moučkový,
bílek,
máslo,
rum,
mandlové aroma,
bílek,
poleva čokoládová
Komentáře (15)