Nutriční hodnoty (Bigoli nebo špagety s cuketovým pestem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 8 437 kJ / 2 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,46 g |
| Tuky | 85,13 g |
| – nasycené | 18,71 g |
| – nenasycené | 60,88 g |
| –– mononenasycené | 49,71 g |
| –– polynenasycené | 11,17 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 22,36 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 241,64 g |
| – cukry | 18,81 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g cukety | Cuketa čerstvá | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce piniových oříšků (nebo kešu) | Piniové ořechy | 15 g |
| 10 listů 10 listů bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 20 g 20 g parmezánu | Parmezán | 20 g |
| 20 g 20 g sýra pecorino | Pecorino | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 40 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce extra panenského olivového oleje | Olej olivový | 20 ml |
| 8 8 cherry rajčat | Rajčata cherry | 240 g |
| 16 16 syrových krevet | Krevety loupané | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 40 ml 40 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 40 ml |
| 300 g 300 g čerstvých těstovin (bigoli nebo špagety) | Těstoviny pšeničné | 300 g |