Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Játrová omáčka

Name: Játrová omáčka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: asi 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg vepřových jater; 1 cibule; mletý kmín; kousek Masoxu; hladká mouka; voda na záklechtku; pepř; majoránka; 1 stroužek česneku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Zdenka +++

10 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

23. 2. 2010 18:20

Porce: asi 6 porcí

1/2 kg 1/2 kg vepřových jater

1 1 cibule

mletý kmín

kousek kousek Masoxu

hladká mouka

voda na záklechtku

pepř

majoránka

1 stroužek 1 stroužek česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 646 kJ / 633 kcal
Bílkoviny	98,40 g
Tuky	13,70 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	492 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	27,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Osmahneme cibuli na kostičky, přidáme nakrájená játra na kostičky, pepř, majoránku, mletý kmín, česnek, zalijeme vodou a dáme vařit doměkka. Po uvaření přidáme kousek masoxu. Podle potřeby dosolíme na talíři. Zahustíme jíškou. Příloha: knedlík, rýže, brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (45x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 65 min

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pelda 40 min

Vlčická játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jitule

Načíst další

Přečtěte si

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Melounové pecičky nepatří do koše: Hodí se na přípravu čaje i koření a pražená se dají chroupat místo oříšků

Retro okénko: Sójové řezy stávaly 80 haléřů a ve škole se dělily pravítkem! Takhle snadno si je vyrobíte doma

Komentáře

Anita888

24. 6. 2015 17:32

Dávám bodík, omáčka je vynikající

Zdenka +++

3. 12. 2013 14:18

Anonim.slovo jako slovo hlavně že chutná

spagetka

3. 12. 2013 14:12

Anonim: naprosto běžně používané slovo v hovorové češtině jedná se o náhradu jíšky - mouka rozmíchaná v tekutině, např. v mléce, smetaně i jen vodě. Někde tomu říkají zátřepka. pokud si zadáš slovo záklechtka do vyhledavače, poučíš se.