Nutriční hodnoty (Sójový salát s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 058 kJ / 1 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 147,33 g |
| Tuky | 90,07 g |
| – nasycené | 15,99 g |
| – nenasycené | 71,49 g |
| –– mononenasycené | 23,05 g |
| –– polynenasycené | 48,43 g |
| ––– omega 3 | 4,02 g |
| Vláknina | 90,60 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 80,00 g |
| – cukry | 51,40 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařené sóji | Sójové boby | 400 g |
| 300 g 300 g drobných žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 ml 150 ml jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 150 ml |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| olej | Olej řepkový |