Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Linecký koláč s tvarohem

Name: Linecký koláč s tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; špetka soli; 250 g másla; 100 g cukru moučky; 2 vanilkové cukry; 2 vejce; Náplň:; 1 citron; 500 g tvarohu; 3 vejce; 300 g cukru krupice; 500 g rebarbory; vanilkový puding

Sezona rebarbory je u nás na začátku června. I proto se hodí mít v zásobě nejeden recept na její zpracování. Upečte si doma i vy tento voňavý linecký koláč s tvarohem, který osvěží první, léto naznačující, dny.

maiia

6 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

16. 6. 2009 11:53

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 641 kJ / 6 368 kcal
Bílkoviny	156,41 g
Tuky	271,52 g
Vláknina	34,14 g
Cholesterol	2,01 g
Sodík	739 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	807,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin na těsto vypracujeme na vále těsto a necháme 30 minut v chladu odpočinout.
Tvaroh utřeme s vejci a 280 g cukru na hladký krém. Dochutíme citronovou kůrou a šťávou. Pokud je tvaroh moc řídký, přidáme trochu vanilkového pudingu.
Na co se hodí citrónová šťáva
Rebarboru nakrájíme na malé kousky a v malém množství vody a zbývajícím cukru podusíme asi 3 minuty.
Odleželé těsto rozválíme na plát o něco větší než je plech, aby byly okraje.
Plech vyložíme těstem a dno propícháme vidličkou a vytvoříme tak okraje.
Na připravené těsto nalejeme tvarohový krém a rebarboru.
Pečeme při 170 °C po dobu asi 35 minut.
Po vychladnutí koláč pocukrujeme.

Poznámka autorky receptu

Je rychlý a výborný, místo rebarbory lze použít jakékoliv ovoce.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (80x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lehký koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla 60 min

Tvarohový linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JANA62

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme linecké cukroví. Není těsto jako těsto - znáte ho opravdu dobře?

Hodnocení 141x

Holka u plotny radí: Jak na levné a výborné cukroví z vepřových škvarečků? S rybízovým džemem chutná fantasticky

Pečeme s Ivou: Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou voní skořicí

Komentáře

LuckaA12

11. 2. 2020 17:39

Peču už poněkolikáté a je vynikající . Dělám jej mrizkovy a napln dávám makovo tvarohovou s vlaskymi orechy a prokladam hruskami... říkám mu sezoni podzimní ???????????? ale jde tam dát samozřejmě cokoli