Nutriční hodnoty (Hovězí pečeně na mletém zázvoru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 688 kJ / 1 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 159,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,11 g |
| Tuky | 119,68 g |
| – nasycené | 57,71 g |
| – nenasycené | 59,76 g |
| –– mononenasycené | 49,53 g |
| –– polynenasycené | 10,23 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 8,92 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 24,86 g |
| – cukry | 5,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g zadního hovězího | Hovězí kýta | 700 g |
| 60 g 60 g slaniny | Špek | 60 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 60 g 60 g sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |